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夏天食欲不振？又麻又香的“它”拯救你的胃口～

哈哈大笑的丸子

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夏天就得吃凉面，冰冰凉凉的才是夏天~原来我吃凉面是麻酱拌一切，后来吃了川味凉面，不光有麻酱，还有糖、花椒粉、辣椒油等等，又麻又香，巴适得很~最重要的是制作过程还无比的简单，分分钟治愈你的“食欲不振”！

刀削面 500g 黄瓜丝适量花生碎适量香油 2勺稀芝麻酱 2大勺白胡椒粉小半勺花椒粉小半勺姜粉小半勺糖小半勺生抽小半勺醋小半勺花椒油小半勺辣椒油小半勺蒜末适量

步骤 1/4

水烧开后放入刀削面，煮8分钟

步骤 2/4

煮好的面过凉水，用香油拌匀

步骤 3/4

在杯中加入花椒粉、姜粉、白胡椒粉、糖、花椒油、辣椒油、生抽、醋、稀芝麻酱后摇匀

步骤 4/4

淋上调料汁，撒上蒜末、花生碎、黄瓜丝，拌匀即可尽享美味啦~

小贴士：

1.面条还可以用挂面，手擀面，方便面，喜欢吃哪种面都可以； 2.前一天吃剩下的面条，也可以再过一遍凉水，加上香油，就能做成凉面啦； 3.这款调料汁比较清淡，口重的朋友可以再放些盐哦~

菜谱标签：凉面主食一人食煮锅具面条