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排骨豆角焖面
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美食故事
超爱吃的
食用材料
排骨
适量
豆角
适量
西红柿
1个
步骤
1
/
7
准备食材,小排骨(糖醋排骨那种小排)焯水后加少量料酒、生抽、老抽腌制、西红柿切块、豆角洗净掰成块,葱姜蒜备好,少许花椒、八角
步骤
2
/
7
热锅放油,放入花椒八角,葱姜蒜,排骨翻炒至变色
步骤
3
/
7
依次加入少许料酒、少许老抽和生抽(一定要少)
步骤
4
/
7
放入西红柿翻炒片刻,加入豆角继续翻炒,然后加热水没过豆角排骨,盖上锅盖小火炖
步骤
5
/
7
豆角熟时加盐,盛出少许汤汁,将面铺在豆角排骨上,将汤汁浇在面上,盖上盖,小火焖5分钟,汤汁收尽,面也好啦
步骤
6
/
7
最后,将面和豆角排骨用筷子拨弄一下,再盖上盖焖一分钟
步骤
7
/
7
OK啦,是不是很简单?而且很好很好很好吃哦~!^_^
菜谱标签:
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