步骤 1/3
葱、姜、蒜切末，豆角掰成小段，瘦肉切片，西红柿切滚刀块
豆角焖面
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食用材料
豆角
200克
面条
250克
瘦肉
100克
西红柿
1个
姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
醋
适量
油
适量
步骤 2/3
锅中倒入适量油，油热后放葱、姜、蒜、花椒粉，炒出香味后放入瘦肉片炒至断生，倒入适量老抽和盐，翻炒几下放醋继续翻炒几下放入豆角和西红柿炒至出汁
步骤 3/3
倒入适量热水（刚刚没过菜即可）将面条散开均匀放入锅内盖上锅盖调至小火焖3-5分钟，揭盖用筷子将面和菜拌匀盖上盖子继续焖3-5分钟即可
