步骤 1/14
鸡翅中洗净中间一断开。
鸡翅焖面
菜谱_Tuu3b
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美食故事
今天夏至该吃面，
准备食材来做饭。
饭菜一锅全齐活，
过程不难挺简单。
食用材料
鸡翅中
四个
挂面
两人份
洋葱
半个
胡萝卜
半个
芹菜
一段
盐
适量
生姜
两片
蒜
三瓣
葱
一段
东北大酱
一勺
辣椒酱
一勺
酱油
一勺
料酒
一勺
白糖
少许
醋
一勺
料酒
两勺
步骤 2/14
配菜准备好。
步骤 3/14
葱姜蒜备好。
步骤 4/14
挂面（两人份）宽点的。
步骤 5/14
热锅，把香料炸制一下，捞出。
步骤 6/14
鸡块放入热油里炒制，加点料酒去腥，在加点醋。
步骤 7/14
炒制断生微黄色加入酱。
步骤 8/14
再加入辣椒油炒制。
步骤 9/14
放葱姜蒜，酱油继续炒制。
步骤 10/14
打入开水，撇出血沫，加点盐。
步骤 11/14
加入挂面，铺平，盖上盖子焖两分钟。
步骤 12/14
盛出一部分汤。
步骤 13/14
加入一点汤，放入配菜，继续焖。
步骤 14/14
汤，面条，配菜完全熟了，汤汁也收到位了，把面条挑到盘子里，上面铺上配菜鸡翅块儿，真不错。好吃
