步骤 1/13
豆角腊肉焖面就喜欢这样肉多菜多，吃起来很过瘾
豆角钢丝焖面
吃草莓的可爱?
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美食故事
中伏阶段，天气多湿热，我们往往会感觉到身上粘、乏力，闷热甚至喘不过气来。做点焖面简单快捷，一锅就能搞定。
焖面和豆角的故事，加上腊肉，这样搭配的焖面才是最配的，完美好吃
食用材料
豆角
300克
腊肉
200克
钢丝面
300克
青椒
1个
干辣皮
3个
酱汁调味生抽
1勺
老抽
1勺
盐
1小勺
糖
1小勺
香油
1小勺
步骤 2/13
撰写制作步骤
步骤 3/13
准备好材料，腊肉切大块，葱姜蒜，青椒贴好，酱汁调好备用
步骤 4/13
铁锅放入油，烧热加入腊肉，蒜，姜，干辣椒爆香
步骤 5/13
腊肉慢火逼出油，(颜色透亮)
步骤 6/13
倒入调好的酱汁
步骤 7/13
翻炒两分钟，酱汁裹满腊肉。
步骤 8/13
倒入豆角翻炒
步骤 9/13
翻炒豆角变软
步骤 10/13
加入末过豆角的水，尝下味道，
步骤 11/13
上面放入钢丝面
步骤 12/13
盖上锅盖，中小火，又加了一点剩下的白面条放在上面，焖至水分收干，用筷子挑散，装盘。
步骤 13/13
撰写制作步骤
小贴士：
焖的过程要随时注意锅里的水，如果水少了， 可将开水顺着锅边分次倒入锅内，以保证锅内有足够的水。钢丝面条不容易煮熟，加的水要末过豆角，如果是一般的面条，水不可超过豆角。。钢丝面是当地一种面食成品硬，不沾手，放常温处不会坏。
