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五彩缤纷蔬菜面条

鹤~ 鹤~
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美食故事

家里有了孩子,对吃的就会讲究些,先不说吃的多精细,但至少在花样上要比平时的多的多,涵宝虽然不挑食,但却和所有人一样,很注重食物的外形和外部颜色,这样的我也一样,就像现在人认为的一样,这个东西的颜值高。食物的色香味,颜色是第一位,如果颜色都不够吸引,品尝会有所犹豫哦!我家吃的最多的面食就是子面条饺子,特别什么花样面点漂亮的外形让人光看就胃口大开。 新买小熊厨师机收到,正好做五彩面条,是纯蔬

食用材料

高筋面粉 1000克 胡萝卜 200克 老南瓜 200克 西红柿 150克 菠菜 150克 紫甘蓝 150克 清水 适量

步骤 1/19

各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦!

步骤 2/19

菠菜焯水切段,加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦

步骤 3/19

西红柿加水打汁

步骤 4/19

胡萝卜我没榨汁,也是用的料理机加水打汁

步骤 5/19

紫甘蓝加水打汁

步骤 6/19

四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的,过程没拍。

步骤 7/19

将80克菠菜汁加如200克面粉里面

步骤 8/19

南瓜因为蒸熟的含水量不同了,我是边放边看的

步骤 9/19

80克胡萝卜汁加入200克面粉里

步骤 10/19

西红柿汁加入面粉里

步骤 11/19

紫甘蓝汁加入面粉里

步骤 12/19

每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可

步骤 13/19

五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条,所以面团要干些不能软。

步骤 14/19

将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。 面条出来后要在上端撒上些面粉,防止粘连了。

步骤 15/19

胡萝卜面条

步骤 16/19

紫甘蓝面条

步骤 17/19

西红柿面条

步骤 18/19

成品图片

步骤 19/19

这个面条,色彩上已经赢得了孩子的喜欢,纯蔬菜的没加任何添加剂,小宝贝们都能吃,全家都可以吃的面条,让不爱蔬菜的孩子在不知不觉中吃下蔬菜,其实很简单,只要多花点心思,孩子就容易爱上

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