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炝锅汤面条

王心悦 王心悦
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美食故事

我大西安今天风大雨大,需要一碗热热的汤面条暖暖胃

食用材料

福临门高筋挂面 100g 豆角 8根 胡萝卜 半根 火腿肠 1根 西红柿 半个 香菜 1棵 葱花 少许 1勺 食用油 适量

步骤 1/12

准备好食材,豆角、胡萝卜、火腿肠洗干净切成丁,西红柿去皮切丁,香菜洗干净切碎。

步骤 2/12

炒锅内倒适量的食用油烧热,炝香葱花(油不要多,够炝葱花就行)。

步骤 3/12

下入豆角炒至变色。

步骤 4/12

下入胡萝卜和火腿肠翻炒一分钟。

步骤 5/12

下入西红柿炒至出汁。

步骤 6/12

放一勺盐翻炒均匀。

步骤 7/12

加水烧至8成热下入福临门高筋挂面,烧开以后小火煮5分钟关火,炝锅汤面条就做好了。

步骤 8/12

盛出面条,浇上汤汁,撒一点香菜,就可以开吃啦。

步骤 9/12

热乎乎的汤面条,一碗不过瘾。

步骤 10/12

再来一碗。

步骤 11/12

吃完汤面条,全身都暖和了。

步骤 12/12

成品。
小贴士:

1 做炝锅汤面条,油要热,一定要炝出葱花的香味,再下入其它蔬菜。 2 这些食材做出来的是两碗汤面条。

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