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蔬菜面条

晓凉、 晓凉、
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美食故事

对于不爱吃蔬菜,但是却爱吃面食的孩子来说,做一道蔬菜面条,不仅好看,而且健康营养!

食用材料

青菜 40g 80g 1g 面粉 150g 胡萝卜 40g 80g 1g 面粉 150g

步骤 1/12

40克胡萝卜加80克清水打成汁。40克青菜加80克清水打成汁。

步骤 2/12

打好的青菜汁和胡萝卜汁过滤一下,取70克分别与150克面粉,1克盐混合,揉成光滑的面团。静置半小时。

步骤 3/12

静置好的面团,擀成薄片,撒上干面粉。

步骤 4/12

如图所示,正反依次折叠。所有折叠面均撒上干面粉。

步骤 5/12

然后切成自己想要的宽度。留一小块面团做蝴蝶面。

步骤 6/12

切完,撒上干面粉,防粘。

步骤 7/12

同样的方法,做成胡萝卜面条。

步骤 8/12

剩下的面片,切成一个个小长方形。

步骤 9/12

用筷子尖的那一头在长方形面片中间用力一夹,漂亮的蝴蝶面就做成了。

步骤 10/12

是不是很漂亮。

步骤 11/12

面条如果不立即吃,需要继续撒些干面粉,用手抖抖,防止粘在一块儿了。吃不完的可以装塑料袋,放冰箱冷藏。

步骤 12/12

好吃,好看,纯天然!

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