步骤 1/9
首先把发酵粉和盐放温水里融化开，分几次倒入面粉里和面，然后柔面，揉成光面就可以了，等它发酵原来的1.5到2倍就可以。（夏天一小时发酵，冬天二小时以上）
葱油花卷
陈立农
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美食故事
花卷以前经常买来吃，最近学会了，家里几个活宝天天喊吃花卷！
食用材料
小麦面粉
500g
发酵粉
5g
温水
240g
碎葱
适量
盐
10g
食用油
适量
步骤 2/9
发酵好的面团取一块擀成长的的椭圆形
步骤 3/9
涂上一层食用油，
步骤 4/9
撒上一层葱花。
步骤 5/9
分三层叠起来
步骤 6/9
切成小长条，取一条两手朝相反扭，最后两头抄口一捏就可以了。
步骤 7/9
做好的花卷静止半小时。
步骤 8/9
蒸锅水先烧开，大火蒸15分钟即可！
步骤 9/9
诱人的葱油花卷出来了！
