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全麦花卷馒头

何小露

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食用材料

全买面粉 200g 干酵母 5g 温水适量盐 5g 干面粉 100g 香葱适量

步骤 1/11

把酵母加温水融化倒入和面盆

步骤 2/11

盖保鲜膜发酵至两倍大，有蜂窝状的时候就可以了

步骤 3/11

把面团取出排气，揉至光滑

步骤 4/11

用擀面杖擀平以后喷橄榄油、抹上盐和五香粉

步骤 5/11

上面在铺一层香葱

步骤 6/11

从上往下卷起来

步骤 7/11

切成两个长方形的面片，然后两个放一起

步骤 8/11

用筷子在中间按压一下

步骤 9/11

然后像卷麻花一样

步骤 10/11

卷完以后封口就行了

步骤 11/11

水开大火蒸20分钟，闷10分钟就可以了，全麦香葱花卷，热量低，饱腹感强，早餐配上一碗油茶绝对了

小贴士：

面团擀的时候下面撒面粉，不然卷的时候会有点粘

菜谱标签：全麦花卷馒头中式早餐

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