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全麦黑芝麻苏打饼干

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美食故事

无油无糖,减脂版。

食用材料

黑芝麻 15g 全麦粉 100克 牛奶/水 50 酵母粉 1克 小苏打粉 1克 1克 五香粉 适量

步骤 1/6

全部食材混合,揉成光滑的面团,不用过分揉,费力也没必要。盖上保鲜膜,放在温暖处发酵20-30分钟。

步骤 2/6

发酵好后用擀面杖擀成1-2mm的薄片,越薄越脆。

步骤 3/6

用叉子在饼干上叉出一排孔。

步骤 4/6

烤盘铺上油纸,铺好饼干。

步骤 5/6

烤箱预热,180度预热。放入烤盘,160度烤10-15分钟。

步骤 6/6

出炉

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