步骤 1/18
除色拉油外的所有材料混合，先用筷子搅拌成面絮
胡萝卜花卷
罗翠
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美食故事
变个造型吃面食，营养又好看的小花卷，馒头是北方人喜欢的主食之一，但天天白馒头吃的多了，也会产生视觉上的单调感，特别是小朋友们，不想吃饭时，换一个颜色或者造型，就能很简单地勾起他们的食欲来。
食用材料
普通面粉
250克
酵母
3克
胡萝卜汁
125克
白糖
20克
色拉油
适量
步骤 2/18
然后搓揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 3/18
松弛好擀开成长方形大面片
步骤 4/18
表面涂抹色拉油
步骤 5/18
由下至中间处叠起（如图）
步骤 6/18
在由上至中间叠起（如图）表面在涂抹色拉油
步骤 7/18
切开成均匀小段，我切了2cm宽，大小均可
步骤 8/18
取两片面片叠起来
步骤 9/18
用筷子从中间处压下去
步骤 10/18
捏着两头稍稍拉长
步骤 11/18
用筷子从中间挑起，拉扯一下
步骤 12/18
旋转两圈
步骤 13/18
然后立起来径直向下压进去
步骤 14/18
依次做好进行发酵，发酵至1.5倍大
步骤 15/18
发酵好放入蒸箱，100度15分钟即可
步骤 16/18
成品
步骤 17/18
成品
步骤 18/18
成品
小贴士：
我使用的纯粹胡萝卜汁，不含果泥的。也可以将胡萝卜蒸熟使用含有果泥的，自行增加液体用量
