步骤 1/9
先将各种食材称重备好
葱油花卷（一次发酵）
菜谱_Kl2D6
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食用材料
高筋面粉
250克
白砂糖
5克
酵母粉
2.5克
温水
125克
葱
适量
玉米油
2汤匙
盐
少许
椒盐
少许
步骤 2/9
高筋粉250克，砂糖5克，酵母2.5克，加125克温水（水温35℃左右）一起拌成絮状，揉成面团，静置10分钟。
步骤 3/9
葱洗净切碎，加入2汤匙玉米油，加入少许盐，撒点椒盐，增加香味，拌匀备用。
步骤 4/9
面团再揉几下，变的细腻光滑，分成6个大小差不多的面剂。
步骤 5/9
面团擀开，擀成长圆形，抹上调好的葱油，由左至右卷起来，相反方向也可以哒。
步骤 6/9
在卷好的面卷中间切一刀，然后切口在上，编起来。
步骤 7/9
按住一边，慢慢往里卷，卷成圆形，卷的尾巴放下面捏一下。
步骤 8/9
蒸锅里放35度左右温水，放上花卷，盖上盖子，静置发酵1小时（现在气温10度左右，天热需要缩短时间）。
步骤 9/9
水开蒸15分钟，白胖胖、葱香四溢的花卷就好啦，开吃！️
