步骤 1/16
准备1000克面粉，8克酵母，6克盐，放到盆中一起搅拌，食材是7个人的量哦！
松软可口的花卷
~落叶纷飞~
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美食故事
喜欢吃花卷的小可爱们可以试试哦！
食用材料
面粉
1000g
酵母粉
8g
盐
6g
食用油
适量
芝麻
适量
葱花
适量
步骤 2/16
倒入600克温水，一边倒水，一边搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
步骤 3/16
盖上盖子50分钟，醒发。
步骤 4/16
面团发酵两倍大
步骤 5/16
把发酵好的面上撒些干面粉，揉成面团。
步骤 6/16
把面团分成四份，其中一份擀成长方形，面皮上先抹一层油，然后在放上一层葱花(不喜欢吃葱花的可以抹一层白芝麻)
步骤 7/16
把抹好葱花后的长方形面皮折成三折，在折好后最上面在抹一层油，轻轻用手按压排气。
步骤 8/16
把折好的面切成小长方形，两个摞在一起。
步骤 9/16
用筷子按压一下，翻过来抻长。
步骤 10/16
反面中间放筷子，拧两圈。
步骤 11/16
转两圈把筷子抽出来
步骤 12/16
一个花卷做好了
步骤 13/16
把做好的放到一边，因为表面上有油，不会沾盘子上
步骤 14/16
蒸帘上刷一层薄薄的油，也可以用屉布，把花卷放到蒸锅里，中间留出缝隙，中火烧开后，15分钟，松软可口的花卷出锅。
步骤 15/16
松软可口的花卷
步骤 16/16
非常好吃。
小贴士：
非常时期，一大家人宅在家里，七口人哦！所以做的分量多，家里人少，可以食材可以减半哦。闺女不喜欢吃葱花，所以做了葱花和芝麻两种。
