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馄饨

可爱 可爱
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美食故事

馄饨有汤有水,汤汤水水、有面有馅很暖味蕾,包法简单,容易上手,喜欢的就动起手来吧!

食用材料

中筋面粉 100g 调好的馅料(荤素均可) 200g

步骤 1/7

事先分别调制好馅心,准备好梯形馄饨皮

步骤 2/7

将馅心打在梯形面皮窄边处

步骤 3/7

如图将窄边往回叠

步骤 4/7

将馅心包住,如图捏住两头

步骤 5/7

顺势捏住

步骤 6/7

成道士帽形状的馄饨

步骤 7/7

将馄饨煮制成熟即可
小贴士:

1、馅心调的不要有汤汁,这样便于包制。2、可以自己擀制馄饨皮,也可以买现成的皮直接包制。3、可以做成混汤馄饨,也可以把煮熟的馄饨捞出后添喜欢的汤。4、用淀粉做补面,吃口爽滑。

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