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拌馄饨

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食用材料

鸡胸肉 一块 木耳 适量 西芹 适量 虾仁 适量 小葱 少许 香菜 少许 芝麻酱 适量 鸡精 少许 酱油 少许 少许 辣椒油 少许 馄饨皮 适量 芝麻 少许 少许 少许 鸡蛋 一个 食用油 少许 香油 少许

步骤 1/13

木耳泡发,鲜虾去掉虾线扒皮。葱、姜、蒜切好备用。

步骤 2/13

将西芹、木耳、虾仁、鸡胸分别剁碎放入器皿中,放入葱花、一个鸡蛋。

步骤 3/13

热锅入油

步骤 4/13

炒香葱姜蒜,炸至金黄,将葱姜蒜捞出扔掉,油晾凉待用。

步骤 5/13

备好的馄饨馅放入鸡精、香油、酱油、盐再倒入晾凉的油顺时针搅拌均匀。

步骤 6/13

搅拌好的馅儿入味半小时。

步骤 7/13

这时候调酱,辣椒油、酱油、糖、芝麻酱搅拌均匀待用。

步骤 8/13

馄饨包好准备入锅喽。

步骤 9/13

开水入锅煮熟馄饨。

步骤 10/13

乘出后用煮馄饨的水将调好的酱稍微稀释一下。

步骤 11/13

淋在馄饨上即可。

步骤 12/13

喜欢酸辣的可以在酱汁中放入陈醋。

步骤 13/13

超级好吃!
好吃

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