步骤 1/39
先制作海绵蛋糕底:将黄油隔水融化成液态
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步骤 2/39
步骤 3/39
步骤 4/39
步骤 5/39
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步骤 10/39
步骤 11/39
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步骤 13/39
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步骤 15/39
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1. 这次制作海绵蛋糕底,采用了最近看到的一种日式分蛋法,觉得非常好用; 2. 这么慕斯蛋糕看上去很难做,但其实只要按照步骤慢慢去做,并不难,成功率还是很高的~ 3. 这次慕斯体用的白巧克力非常甜,还又添加了糖进去,所以做好的成品真的很甜,搭配咖啡一起回好些~如果不喜欢太甜,慕斯部分的糖可以不用加了。。