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西红柿鸡蛋水饺

菜谱_1WFMJ

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美食故事

怀孕了想吃水饺，但是又不想吃肉，看着家里有西红柿就试试看的，个人觉得还不错。不知道大家觉得怎么样

食用材料

西红柿（大） 1个鸡蛋 2个食用油、食盐、香油适量水饺皮 250g

步骤 1/8

鸡蛋2个打散

步骤 2/8

干净锅里放油，倒入鸡蛋液至凝固（一边炒一边用打蛋器搅碎）晾凉

步骤 3/8

西红柿顶部画个十字架，放入热水中烫下，去皮

步骤 4/8

将去皮的西红柿剁碎

步骤 5/8

把切好的西红柿倒入碎鸡蛋，根据自己的口味调馅，就可以包了

步骤 6/8

包好后，下热水锅（水里加点盐）

步骤 7/8

水再次烧开，加1~2次冷水，再等水开如图就可以盛碗里了

步骤 8/8

漂亮吧

菜谱标签：亲友聚餐水饺季节茄汁味除夕功效

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