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白面馒头

啦啦啦

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食用材料

面粉 400克温水 200克酵母 5克白糖 5克

步骤 1/13

面粉放到和面盆里

步骤 2/13

杯子里放入酵母和糖

步骤 3/13

用温水泡开

步骤 4/13

倒入面粉里搅絮状

步骤 5/13

再加点猪油

步骤 6/13

和成型后放到面板上再揉

步骤 7/13

用手的后掌部分揉

步骤 8/13

揉成光滑的面团

步骤 9/13

切成小剂子

步骤 10/13

搓成圆球

步骤 11/13

放到锅中，40度的温度下发酵一个小时

步骤 12/13

体积变大，手指轻轻按下去回弹的时候就发好了，就可以上锅蒸8分钟，再焖5分钟出锅

步骤 13/13

软软的

菜谱标签：馒头早餐蒸

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