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麻花包子

似梦~姒萝

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简单的造型也能很漂亮

中筋面粉 100克酵母 1克牛奶 50克白糖 10克南瓜粉适量抹茶粉适量

步骤 1/8

全部材料放入盆子

步骤 2/8

揉成光滑的面团，切出3个35克面团，剩下的面团分2份，分别加入抹茶粉和南瓜粉

步骤 3/8

白色面团揉光滑后放入豆沙馅，用虎口收口滚成圆

步骤 4/8

揉成椭圆形

步骤 5/8

绿色面团揉成小条，切成三条大概13厘米长的粗线条，一头捏紧拼在一起

步骤 6/8

编成辫子

步骤 7/8

贴在椭圆形的面包中间，30度发酵40分钟左右，包子稍微变大，冷水下锅蒸15分钟，焖5分钟就可以开盖了

步骤 8/8

美美哒

小贴士：

1.面团一定要多揉一下，尽量揉光滑一些，这样做出来的包子才会光滑

菜谱标签：面食蒸主食家常味早餐香