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芦笋烩饼

蒲公英 蒲公英
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美食故事

其实会这么做,完全是因为中午的手抓饼没吃。

食用材料

芦笋 1小把 切段 胡萝卜 少量 切片 洋葱 少量 小辣椒 1根 切段 香菜 1根 切段 手抓饼 1张 切段 甜面酱 1勺 半碗 食盐 半勺 酱油 1勺 香油 1勺

步骤 1/9

准备好食材,基本上都是段,甜面酱和水。

步骤 2/9

半碗水搅匀。

步骤 3/9

油热之后放入洋葱和辣椒,翻炒出辣味。

步骤 4/9

放入胡萝卜,翻炒30秒。

步骤 5/9

放入芦笋,翻炒一下,放入盐和酱油。翻炒1分钟。

步骤 6/9

放入饼,炒30秒。

步骤 7/9

放入调好水的甜面酱,将火调制大火,翻炒1分钟。(能快点把水分蒸发掉,又让饼不会太软)

步骤 8/9

汤汁快没有了的时候。放入香菜,关火。放入几滴香油,翻炒一下,就可以出锅了。

步骤 9/9

饼可以是自己烙的,也可以是买好的。我比较懒,家里会备着手抓饼,来不及做饭的时候,做着吃。
早餐 炒锅

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