步骤 1/9
和面的时候把发酵粉用热水化开一起和到面粉里，这样面粉发的比较快一点，把面团揉至光滑醒发一个小时
懒人肉夹馍
血腥糖果
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美食故事
昨天老公非要嚷嚷着吃炖猪腔骨，由于骨头上的肉太大了，剩了几块儿，今天早晨我就用这个肉做了个肉夹馍。
有一次老公说过他常吃的那家肉夹馍被查到里面放了老鼠肉，我就吓得再也没买过外面的肉夹馍吃过，不过也许那是老公逗我的，人家那家店现在貌似还开着呢
食用材料
面粉
300g
水
适量
酵母粉
2g
猪腔骨
500g
葱
2段
姜
2片
冰糖
50g
水
1000ml
老抽
1大匙
盐
2小匙
步骤 2/9
面团发好后，用手指戳个小洞，不会回弹说明面团就发好了
步骤 3/9
把面团揉至没有气泡，分成80左右一个小剂子，继续揉圆至表面光滑
步骤 4/9
把面团用擀面杖擀开，我放了少许芝麻，为了孩子吃的更香一点
步骤 5/9
电饼铛预热，放入面饼，烙至两面金黄就可以
步骤 6/9
看着这样的饼就会觉得很好吃
步骤 7/9
外黄里软
步骤 8/9
昨天剩的腔骨把肉取下来，加肉汤汁煮至剩浓汤，肉切厚片装盘，把剩余的浓汤汁浇到肉浮面
步骤 9/9
趁热把饼切开一半，把肉肉放到中间，家里没有尖椒，生菜，我就用西葫芦代替了一下
小贴士：
我把面发好的时候加了一点碱面，之前做过几次面饼，用发酵粉做出来的面总觉得发死，放点碱面口感也很好，不喜欢吃的可以不放
