步骤 1/7
使用温水在碗里搅开酵母粉，然后和准备好的面粉融合为面团，期间使用的水一直为不烫手的温水。等待面发开差不多为1个小时，图中的面团中间出现很大的蜂窝状即为发面成功
自制扇形肉夹馍
薄荷樱花茶?
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美食故事
仅仅觉得粉蒸肉和肉夹馍是完美的搭配，所以就行动了
食用材料
面团用料:面粉
木勺4勺
酵母
1g
温水
适量
步骤 2/7
发好的面放入案上揉捏3分钟左右，知道排出面团里空气为止。把面团分成小剂子，每个小剂子擀成如图的形状
步骤 3/7
把擀好的大约1厘米厚度的圆面片对折成扇形，若是怕面片上下分离，可提前在里层贴合处滴少量水，这样上下可粘合紧
步骤 4/7
放入平底锅盖好盖子，小火慢慢烤
步骤 5/7
烤至一面金黄即要翻面
步骤 6/7
两面金黄即可出锅入盘
步骤 7/7
丰盛的晚餐可以好好享用喽
