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肉夹馍儿

路过. 路过.
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食用材料

面粉 250克 酵母 3克 猪肉 2片 10克 120克 青椒 花椒 若干 八角 若干 黄酒 100克 酱油 150克 若干 味精 若干

步骤 1/14

猪肉洗干净后切成块(根据个人口味选择肥瘦)

步骤 2/14

放入凉水中煮熟

步骤 3/14

把煮熟的猪肉捞出放进另外一个锅内,开始炖,然后放上佐料,八角花椒,桂皮酱油,小火炖一小时

步骤 4/14

然后大火收汁入味

步骤 5/14

把肉炖烂,

步骤 6/14

把面发酵好擀成条形

步骤 7/14

卷成以上如图

步骤 8/14

然后一压

步骤 9/14

用擀面杖擀出一个手掌大小放去烤箱内烤

步骤 10/14

把青椒碎

步骤 11/14

猪肉捞出也剁成肉末

步骤 12/14

拿出在烤箱烤熟的面饼,切开

步骤 13/14

加入肉馅就完成了

步骤 14/14

好吃就是有点费事

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