步骤 1/3
1、将肉切块，入凉水焯水，去除油沫后洗净备用。
2、料包:八角，桂皮，香叶塞入料包。
3、肉入砂锅，加水盖过肉。葱姜蒜，料包，冰糖一起加入，最后放适量老抽，料酒。
肉夹馍
小七迷妹赖小十七
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食用材料
五花肉
2斤
葱姜蒜
适量
冰糖
适量
面粉
300克
水
160克
酵母粉
3克
桂皮
2块
八角
2个
香叶
3片
五香粉
1小勺
步骤 2/3
可以加几个熟鸡蛋，最后做卤肉蛋。
面粉正常家用面粉，面水酵母活好面，擀成椭圆条加点油，卷起来再压平，入平底锅。
步骤 3/3
最后把熟的肉，跟青椒，一起剁烂。简易版肉夹馍出炉
小贴士：
小火多炖一会，猪肉耐炖
