步骤 1/5
五花肉冷水入锅加料酒，煮出浮沫捞出。另外起锅，放五花肉、葱姜蒜、桂皮八角香叶，生抽老抽，大火煮开转中火煮两个小时
肉夹馍
小锅锅♡
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食用材料
五花肉
一斤
葱姜蒜
适量
盐
一勺
桂皮
一个
八角
三枚
香叶
五片
面粉
一碗
酵母粉
2g
盐
1g
温水
小半碗
青椒
一个
步骤 2/5
面粉加酵母粉和盐揉成光滑面团，醒半小时，分成小剂子，揉成如图状
步骤 3/5
擀成长舌状，从宽的那边向窄的这边卷起，立起来竖着按扁，
步骤 4/5
擀开，放入电饼铛干烙四分钟
步骤 5/5
取五花肉剁碎，加入青椒碎和一勺汤，趁热加入馍中
