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韭菜盒子

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美食故事

肉馅一般不放,我是剁饺子剩的怕浪费,哈哈哈,但是效果不错的。韭菜不能放大葱,所以不放,就是单纯肉馅~

食用材料

步骤 1/12

准备面粉

步骤 2/12

倒入开水用筷子搅拌成絮状

步骤 3/12

揉成团,盖上盖子醒半小时

步骤 4/12

醒面的时间准备馅料,鸡蛋加盐炒散,韭菜切碎

步骤 5/12

肉馅加入盐鸡精酱油香油一个方向搅拌到抱团,之后加入韭菜鸡蛋再继续一个方向搅拌均匀

步骤 6/12

面醒好后搓成条

步骤 7/12

切剂子

步骤 8/12

擀皮,像擀饺子皮一样,两边略薄,加入馅料对折

步骤 9/12

捏出花

步骤 10/12

完成

步骤 11/12

下锅烙

步骤 12/12

翻着面,两面金黄即可出锅

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