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韭菜盒子

仙女味软糖

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食用材料

鸡蛋 200g 韭菜 500g 小麦面粉 500g 盐适量五香粉适量

步骤 1/14

鸡蛋四枚

步骤 2/14

韭菜洗净切段、备用

步骤 3/14

打鸡蛋

步骤 4/14

鸡蛋炒碎、尽量炒嫩点

步骤 5/14

炒完倒入韭菜上拌匀

步骤 6/14

面粉适量

步骤 7/14

和面、这一步挺关键、和面的水必须是刚烧好的开水、有点烫手、小心谨慎

步骤 8/14

面和好切小段、擀面皮、尽量圆形

步骤 9/14

这个是准备包的韭菜、记住、在面皮擀好的情况下准备包时、把刚才拌匀的韭菜鸡蛋加入盐、五香粉、盐一定在准备包时放、放太早韭菜会出水、然后煎出来的韭菜盒子里的韭菜不脆了、！切记！

步骤 10/14

对折、压下边、尽量压紧、不然煎的时候会裂开

步骤 11/14

压好的

步骤 12/14

包完了！

步骤 13/14

下锅煎、最好平底不粘锅煎！煎时注意翻面、不要煎太久、太久里面韭菜不脆了、因为是开水和面、很容易煎熟！韭菜盒子（又明：烫面饺子）

步骤 14/14

煎好的！

菜谱标签： 4-5岁学龄前儿童煎 2-3岁盒子饼

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