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韭菜鸡蛋盒子
魅.
8.3千+
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食用材料
韭菜
250g
鸡蛋
3个
虾皮
50g
中筋面粉
450g
水
230ml
步骤
1
/
4
我用面包机和面,300克低筋面粉,150克高筋面粉,加一点油,210毫升水,一勺盐,一勺糖,做韭菜盒子最好用温水和面,按照先液体,后固体的顺序,按和面,等着程序完成
步骤
2
/
4
把虾皮洗净,放在盘子中待用,炒鸡蛋,鸡蛋中我放入料酒和糖,锅中放油,鸡蛋炒好,用铲子弄碎,称出来,因为锅中还有一点油,放入虾皮炒香,既少油又不浪费,虾皮还很香
步骤
3
/
4
把韭菜切细,加油拌匀,再加盐,防止出水,放糖拌匀,再把鸡蛋和虾皮加入拌匀
步骤
4
/
4
这时面已经醒好,开包了,成品
菜谱标签:
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