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鸡蛋灌饼

曲兆祥

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食用材料

步骤 1/3

先揉好面团备用，面团最好用温水和油一起揉合。

步骤 2/3

在把酱料调和，干黄酱+甜面酱+韭花酱+辣椒酱+油辣子+温水。全部搅匀即可。在取一个碗把鸡蛋打入调散备用

步骤 3/3

面团擀成圆型，取平底锅少油，面饼表皮开始鼓起来就倒入蛋液。两面呈金色带焦即可出锅，抹上酱料加些生菜趁热吃。

菜谱标签：中国菜香煎主食煎饼蛋卷

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