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煎饼果子

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美食故事

美味卷起来!早餐-芽苗菜煎饼果子!自己种的芽苗菜就是方便,随时随地都能吃上新鲜的,这一盘是松柳芽苗菜。摊一张鸡蛋饼,抹上酱卷上爱吃的蔬菜、火腿肠或肉松,爱吃啥就卷啥,简单又美味。

食用材料

面粉 适量 适量 鸡蛋 3个 芽苗菜(或生菜) 适量 撒子(或油条) 适量 牛肉酱 适量 葱花 少许 芝麻 少许

步骤 1/11

松柳芽苗菜

步骤 2/11

面粉加水适量的水,调成稀面糊,挖一勺流下来可以连成线的状态。

步骤 3/11

准备好材料(3块饼的量)

步骤 4/11

预热平底锅刷一层薄油

步骤 5/11

舀一勺面糊放入,转动锅子自然形成圆饼状。

步骤 6/11

开小火开始煎,待表面变透明时打一个鸡蛋迅速摊开。

步骤 7/11

撒上香葱碎和黑芝麻

步骤 8/11

翻面刷一层酱

步骤 9/11

放入芽苗菜、馓子卷起来!可以加入胡萝卜、火腿或肉松,爱吃的咸菜也可以加进去,喜欢就OK。

步骤 10/11

趁热吃吧,一会儿撒子就不脆啦!

步骤 11/11

营养美味!

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