首页 > 馕 > 馕

馕

青柠味的小可爱

1.8万+ 浏览| 111 收藏

美食故事

记得在合肥上学的那二年，每天的早饭我都喜欢买碗辣湖烫再加一个烤饼，香脆的烤饼在舌尖缠绕，后来我的同学中有很多来自新疆，于是馕成了我们友谊的见证，同学们每次放假归来都会带上许多好吃的，葡萄干，馕，杏仁等，某日聚会我和朋友相约在北疆饭店，那热乎乎的馕让我想起了学生时代，于是我讨教同学这馕的做法，今日小试二种做法的，结果烤箱烤出来的太香了

食用材料

中筋面粉 400克玉米油 30克盐 4克糖 10克鸡蛋 1只水 250ml 酵母 5克

步骤 1/5

所有材料混合倒入厨师机揉成光滑的面团，放在温暖湿润的地方发至原来的2倍大

步骤 2/5

用手戳下去，不回缩即可

步骤 3/5

将面团平均分成3份，手心抹油，取9寸披萨盘一个，披萨盘刷油，然后将面团擀成和盘大小相同的饼，用叉子叉出小气孔面皮表面刷油，撒上白芝麻

步骤 4/5

烤箱预热220度，上下火烤15分钟左右，上色后取出

步骤 5/5

趁热吃哦

菜谱标签：主食饼

热门菜谱

更多>>

热门标签

烘焙电饼铛代谢综合征人群拌面食家常料理机创意菜素食者淮扬菜母婴人群三明治营养需求人群锅具浙菜健康烙祛湿 10-11个月咸鲜

推荐菜谱

查看更多>>