步骤 1/12
越南春卷皮，网购的
萌厨娘越南春卷
鸿鹄【君桦山珍】13894056107
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美食故事
网上关于越南春卷的做法很多很多，一定要找到适合自己的那一种。
好吃不是问题，行动才是关键……
食用材料
罗马生菜
适量
黄瓜丝
适量
炒熟胡萝卜丝
适量
鸡蛋丝
适量
香菜小段
适量
煮熟的鸡肉丝
适量
炒熟的虾仁
适量
沙拉酱
适量
甜辣酱
适量
香油
少许
越南春卷皮
适量
步骤 2/12
甜辣酱，网购春饼皮送的
步骤 3/12
沙拉酱，网购的
步骤 4/12
点开大图，原料都在里面了。
步骤 5/12
找一个比春卷大的略有深度的大盘子，加入略微热点的温水；取一张春饼，用完全浸入水中，用手压平。整张饼开始变软即可沥出（大约10秒钟左右）。
步骤 6/12
水温高的话，春卷饼放入水中时，会卷边；泡久了又会漏。所以千言万语地描绘不如实践一次找手感。
步骤 7/12
春卷从水中沥出，平摊在案板上，按照自己的喜好，把材料放在饼上，左右前后裹紧即可。
步骤 8/12
盛春卷的盘子提前抹一层薄薄的香油，防粘。
步骤 9/12
春卷间有些空隙或是抹一点点香油，防粘。
步骤 10/12
沾着甜辣酱，非常好吃。
步骤 11/12
荤版
步骤 12/12
素版
小贴士：
1、如果放香菜，一定要切小段，因为香菜韧性较大。 2、水温以不烫手又感觉热为标准。 3、记得一定是泡一张卷一张。 4、泡饼的水凉了的话，要重新加热一下。
