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背锅子(锅盔饼)
挽梦
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美食故事
农家菜必备主食,酥脆润糯
食用材料
中筋面粉
自由掌握
酵母
和面粉的比例用量
小苏打
适量
胡麻油
300g
温水
和面的量
盐
适量
步骤
1
/
4
发酵一块面,用温水,和的软些
步骤
2
/
4
胡麻油烧开,加入生面粉烫熟
步骤
3
/
4
发面与烫面和匀
步骤
4
/
4
揪成大小均匀的剂子,放烤盘中,入预热好的烤箱,200度30分钟
菜谱标签:
中国菜
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