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手抓饼一口酥

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食用材料

手抓饼 2张 热狗肠 4根 生鸡蛋黄 半个 黑芝麻 适量

步骤 1/10

热狗香肠提前解冻,每一根切成3小块

步骤 2/10

手抓饼取出,揭掉上面一层防粘的薄膜。手抓饼很薄,不用提前解冻,解冻了后太软,后面反而不好卷起来

步骤 3/10

手抓饼像图片上那样,每一张中间切成4块长的三角形面片,边缘2张是半圆的

步骤 4/10

取一个热狗香肠,放在面片的底部,从下往上卷起来,几秒钟卷好一个,超快

步骤 5/10

手抓饼香肠卷好后,放到不粘的烤盘里,间隔出一定的位置,

步骤 6/10

准备半个生的鸡蛋黄,另外的部分可以用来做菜用。这个时候去预热烤箱上下火200度10分钟

步骤 7/10

用刷子把手抓饼香肠卷上刷上适量的生鸡蛋黄,撒上一些黑芝麻

步骤 8/10

手抓饼香肠卷放到烤箱中层,设置上下火200度烤19-20分钟

步骤 9/10

孩子最近迷上它,一次能吃八九个

步骤 10/10

出炉后趁热吃,太香了
小贴士:

不同的烤箱会有一些温差,建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。用空气炸锅也可以,要是用平底锅,可以先把热狗香肠煎熟了再卷起来,放到平底锅里煎到面片两面焦黄就可以了

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