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曲奇饼干

仙女

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美食故事

自制家庭小零食，我们可以选择的种类还是蛮多的。但要论口感和颜值，我们还是要首推自制曲奇饼干。曲奇饼干可谓历史悠久，而且知名度极高。虽说有些养生人士认为曲奇饼干属于高糖高热量的零食，多吃对身体不利。如果做成健康版的曲奇饼干，又会让口感大打折扣。其实这可能是一个很大的误解哦！曲奇饼干，尤其是在家自制的，绝对可以能保证饮食健康，而且还做到最棒的味道。让你吃上一口就惊呼，这可能是我吃过最好的饼干哟

食用材料

中裕蛋糕用小麦粉 180g 黄油 130g 鸡蛋 1个糖粉 50g 白砂糖 20g

步骤 1/10

准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。

步骤 2/10

将黄油用电动打蛋器打发。

步骤 3/10

加入糖粉和白砂糖继续打发。

步骤 4/10

分三次加入蛋液，继续打发其膨胀即可。

步骤 5/10

然后筛入低筋面粉。

步骤 6/10

切拌或者翻拌，不要打圈拌。

步骤 7/10

我用的是这样的裱花嘴。

步骤 8/10

装进裱花袋中，挤在铺好锡纸的烤盘上即可。

步骤 9/10

做了两种形状的，放进烤箱160度，20分钟即可。

步骤 10/10

成品图。我不喜欢吃饼干，喜欢做，喜欢享受其中的过程。

菜谱标签：曲奇饼干

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