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葱油饼

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食用材料

步骤 1/8

面粉加入温开水揉成面团,加入几滴油,揉匀,用保鲜膜包住,醒20-30分钟

步骤 2/8

醒面的空档制作葱油。将葱根切碎备用,锅中倒入油,将油烧热,倒入备好的葱碗中,此时"兹啦"一声,一阵香味溢出。。。随后在葱油中加入胡椒粉盐等的香料。

步骤 3/8

准备葱油的同时也准备一碗葱花

步骤 4/8

面醒好后切成小团,将小团用擀面杖擀成薄,长条形,涂上葱油,洒上葱花,卷成长条

步骤 5/8

再盘成坨坨状,然后用擀面杖擀薄。过程中面皮会被葱撮破,油会漏出来,这些都不要紧的噢,忽略

步骤 6/8

锅中加几滴油,将饼放入锅中煎,大火

步骤 7/8

煎至金黄翻面,同样煎至金黄,就可出锅了

步骤 8/8

完成,趁热吃脆脆的

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