步骤 1/9
木有照片，和面，面倒盆中，开水边倒边搅（用筷子搅拌，不怕烫的略过），成棉絮状后凉一会，稍凉后用手加温水揉成团，醒一会。
葱油饼
人走茶凉，陌路归途
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美食故事
老公一个礼拜回家休一天，总是想在这一天里给老公做好吃的，发现老公喜欢吃烙的饼，妈妈在我家的时候，经常是做葱油饼，菜馍，鸡蛋煎饼，菜角，单馍卷菜等等这些给老公吃，老公总是吃了好多，妈妈回家以后，就自己学着做，虽然没有妈妈麻利，但是做的也已经是有模有样了，这个葱油饼已经是我改良过的了
食用材料
面粉
200g
香油
适量
小葱
四五棵
开水
适量
温水
适量
盐
3到5克
步骤 2/9
木有照片，小葱洗净切碎，放入盐和适量香油（就是芝麻油，没有的普通油也可以），搅拌腌着。
步骤 3/9
木有照片，面团放到面案上加面粉揉光后分成拳头大小的小面团，分别揉光揉圆。
步骤 4/9
有照片啦，取一个小面团擀成圆饼，尽量擀的大薄（这样层多），在饼上放入腌的葱花，并涂抹均匀后撒上一些干面粉，然后从一面卷起，卷成一个长条，再从长条的一头盘起，成如图状，我觉得就是便便状。
步骤 5/9
取一个盘好的按扁后擀成圆饼，并撒上芝麻，如图。
步骤 6/9
电饼铛里放油，把擀好的饼放入。
步骤 7/9
等两三分钟翻面。
步骤 8/9
直到烙的两面金黄。
步骤 9/9
准备开吃吧。
小贴士：
这个饼还可以做鸡蛋灌饼，在步骤7的时候，打碎一颗鸡蛋，搅拌均匀后，用筷子在饼的某个地方挑开，最好是用筷子轻轻的伸进去，然后把蛋液倒进去，再盖上电饼铛，等一会就是香酥可口的鸡蛋灌饼了。
