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葱油饼

烂. 烂.
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美食故事

这是8个饼的量

食用材料

面粉 600克 温水 200克 适量 小葱 适量 色拉油 适量 酵母 3克

步骤 1/4

面,酵母,温水搅拌均匀。揉至均匀,醒面30分钟

步骤 2/4

把面揉一下,分成8块。分别擀好。放油涂抹均匀。猪油是最好的选择。很香。这次没有猪油了,用菜籽油替代。撒葱花和盐。均匀即可。

步骤 3/4

把刚刚的面饼从一边卷起,再按压下去。擀圆。

步骤 4/4

烙饼的时候想酥脆一点,多放点油。中火。火大了就调小一点。看着翻面。

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