首页 > 葱油饼 > 家常葱油饼

家常葱油饼

田丽

37.7万+ 浏览| 3.2千+ 收藏

步骤 1/7

面粉放入盆内，一手拿着开水倒，一只手拿着筷子不停的搅拌面粉。

步骤 2/7

加好水后，用手把面粉和成面团，揉匀，醒发一会儿。

步骤 3/7

把葱切碎，越碎越好，准备好植物油和一个耐热的刷子。

步骤 4/7

醒好的面揪成合适的剂子，擀开，越薄越好，刷上植物油，撒上盐，放上切好的葱花。卷起来，从一头开始再盘成一个圆饼。

步骤 5/7

盘好的圆饼醒一会儿，再擀开，这次不要太薄，要不容易烂。

步骤 6/7

锅内，刷上植物油，可以刷厚点，油多一点，饼比较酥脆。把面饼放入锅内，小火烙。

步骤 7/7

等两面都煎的金黄，就可以出锅了。

小贴士：

烙饼时候，要注意火候，火大了容易糊，火小了，不容易有金黄的外皮。

菜谱标签：饼香家常菜早餐烙主食