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蒲公英猪肉陷麦饼

啥事

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美食故事

虽生长在农村一直看她们摘野菜，而我只是看看，奶奶特喜欢摘蒲公英，荠菜，而我当然是捡现成的啦，我百度下蒲公英确实好东西，然而炒起来当配菜吃总觉的太单调了，于是冲着它的香味我突然想到了做麦饼，这滋味说的人流口水，看的人却不懂，那就冲着它的功效也来做下吧，蒲公英有清热解毒、消炎杀菌、抗肿瘤、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。适用于各种疔疮、红肿、热毒、炎症，如：结膜炎、腮腺炎、咽炎、扁桃体炎、乳腺炎、中耳

食用材料

蒲公英适量猪肉肥的瘦的适量咸菜适量盐适量糖一汤钥鸡精适量葱适量大蒜一小瓣

步骤 1/10

由于刚开始没想写菜谱的，所以材料准备没有拍，直接把陷装进了面粉里，这里要说明下，面粉放水柔一定要软，切记不能放盐哦，揉好后放置几分钟，陷的材料都混合起来，根据麦饼的数量确定陷的多少，然后那点菜出来舔下味道咸了没，咸度自己控制哈

步骤 2/10

用手压出来一点，如果面粉粘的话就放点面粉在下面拍下

步骤 3/10

再用擀面杖擀成圆形的，忽略我不圆，技术问题，一定要擀成薄的，看到陷，一边薄了反过来再擀，反面也的在案板上拍面粉哦

步骤 4/10

大火把锅烧热，先不放油

步骤 5/10

再把麦饼放下去

步骤 6/10

两边翻下

步骤 7/10

两边翻30秒左右，再放两调羹油

步骤 8/10

翻成两边金黄色就可以出锅啦

步骤 9/10

成品

步骤 10/10

再来一张

小贴士：

几个人吃的量放几个人的面粉哦，我家人多我做了10个麦饼

菜谱标签：主食煎二人世界煎锅中国菜馅饼

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