步骤 1/14
将面粉，牛奶，酵母粉放入面包桶中。
发面猪肉馅饼
潮男孩✨?
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美食故事
包饺子剩下的馅，用来做发现馅饼！味道一级棒！
食用材料
面粉
150g
酵母粉
2g
肉糜
250g
芹菜
1把
鸡蛋
1个
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
依个人口味
十三香
少许
食用油
10ml
步骤 2/14
将面包桶放入面包机体中，启动面包机和面一个程序，和好的面团取出盖上保鲜膜进行发酵，发酵至原来的2.5倍大。
步骤 3/14
肉糜加入大口器具中，加入一只鸡蛋。
步骤 4/14
再加入料酒，(适当多加一些，去肉腥)
步骤 5/14
加入生抽。
步骤 6/14
将切好的葱姜蒜末加入肉糜中，加入盐。
步骤 7/14
加入食用油。
步骤 8/14
芹菜菜去根，冷水冲洗后焯水，锅中加入适量清水，大火烧开，加入芹菜，2分钟后捞出。捞出后立即过冷水，捞出淋干水份。之后将芹菜切碎。放入肉糜中，搅拌均匀即可！
步骤 9/14
面团发酵好，风格等份的小面团，取一小面团，擀面杖擀圆，加入肉馅！
步骤 10/14
如包包子手法捏紧，收口朝下，轻轻用掌心按压，如图！依次做完！
步骤 11/14
电饼铛烤盘中加入食用油，再将包好的馅饼胚放入饼铛中，隔距离！
步骤 12/14
煎至金黄即可出锅。
步骤 13/14
美味的馅饼，好吃极了。
步骤 14/14
我要开动喽～
小贴士：
这道馅饼使用平底锅也可以，馅也可以按自己喜欢调味。
