步骤 1/3
山药去皮切片，锅里水煮开，放入山药片过水放凉水待用，黄瓜 胡萝卜香菇切片（香菇木耳提前泡发）
山药肉片
崔三岁. .
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美食故事
上班族快手晚餐菜
食用材料
山药
一段
猪肉
80克
木耳干
5朵
香菇干
4朵
黄瓜
50克
胡萝卜
50克
生姜 料酒 葱
适量
盐 糖 老抽
适量
步骤 2/3
肉切成薄片，放入盐 糖 料酒 葱姜少许老抽色拉油腌制半个小时左右
步骤 3/3
锅里热油，先炒肉片。炒好装小碗，锅里热油放入所有素菜爆炒加入肉片加适量盐装盘即可
小贴士：
山药过水 肉片提前腌制
