步骤 1/7
嫩鸭洗净，和冷水一起沸水就好了，
八宝鸭
@〖智障〗~
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食用材料
鸭子一只
1500克
糯米
200克
香菇
50克
笋干
30克
栗子
20克
猪油
适量
淀粉
少许
步骤 2/7
用生抽老抽，糖五香粉生姜等，腌制二小时以上，最好隔夜入昧。
步骤 3/7
糯米，板栗，香菇等泡发，调味好塞进鸭肚子，用牙签扎紧。
步骤 4/7
外皮扑上生粉，
步骤 5/7
放热油锅炸成色。
步骤 6/7
放碟中蒸上二三个小时 ，蒸烂就好！
步骤 7/7
忘了拍正脸照了，哈哈，这只是老鸭，时间少了这次不够烂，好难咬。
小贴士：
八宝鸭，主要肚子里有货，炖烂就好
