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草莓乳酪塔 6寸派模 12L小烤箱

100％Cool

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美食故事

苹果红酒派也好吃~从我的作品那边点进去可以链接到别人的教程里。我就懒得写了~糖有减少，烤的时间不同而已~在派皮松弛的时候去洗草莓，节约时间~机智~

食用材料

黄油 40g 细砂糖 25g 盐 1g 低筋面粉 100g 牛奶（或半个鸡蛋） 30ml 奶油奶酪 75g 柠檬汁 10ml 细砂糖 25g 草莓（未去蒂） 100g 鸡蛋半个 25-30g 玉米淀粉 10g

步骤 1/7

黄油室温软化一会儿，加入糖和盐，用手揉搓拌匀。加入过筛低粉，加入牛奶。揉搓成团~

步骤 2/7

#图文不符警告~#这里有两种方法，推荐第一种，即直接把1成团用保鲜膜包起放入冰箱松弛1小时，省事~ 第二种方法：若家里没牛奶了，派皮里不是加牛奶而是加鸡蛋的话，1成团后把它擀成椭圆形，然后左三分一及右三分一叠起来（如图），松弛10分钟，重复两次后放入冰箱松弛半小时。此时去洗草莓，去蒂，然后放着让它沥干水份~