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韩式南瓜粥

零度寂寞 零度寂寞
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美食故事

早上出门前来一碗,胃里都是温暖的。。。

食用材料

南瓜 200克 糯米粉 20克 淡奶油 适量

步骤 1/8

主要材料备齐;

步骤 2/8

南瓜去皮去籽切小块备用;

步骤 3/8

南瓜上蒸锅,大火蒸10分钟至熟透;

步骤 4/8

待南瓜略凉一点,放入料理机打至糊状,至不见任何颗粒感即可;

步骤 5/8

接着把南瓜糊盛入小锅,糯米粉加少量水调匀,缓缓倒入南瓜糊中;

步骤 6/8

小火煮,一边煮一边搅拌至均匀顺滑,到煮开至翻泡泡就迅速关火,继续搅拌一下就完成了。

步骤 7/8

吃的时候,可以加入些淡奶,口感无比柔滑;

步骤 8/8

点缀了几片刚长出来的薄荷叶。简单又美好,享用吧!
小贴士:

1、喜欢多些有趣口感的可以加些小汤圆同煮; 2、不建议再放糖,如果觉得甜度不够,可以再加些葡萄干或坚果类的增加口感。

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