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韩式奶香南瓜粥
妤辞♡
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美食故事
很喜欢韩式料理店的南瓜粥,就回来试做了下!
食用材料
南瓜
半个
牛奶
100ml
糯米粉
20g
冰糖
适量
水或者牛奶
100
步骤
1
/
5
南瓜切块,上锅蒸。(南瓜的选择,我选的是老式黄皮南瓜,当然什么贝贝南瓜都可以,只要甜,我觉得啥品种都可以)
步骤
2
/
5
蒸熟的南瓜加入牛奶,用料理机,或者料理棒把南瓜打成泥。其实这个牛奶的量可以根据你蒸南瓜的多少来选择多少
步骤
3
/
5
糯米粉加入牛奶或者水搅拌均匀,因为一会要上锅煮,我就直接在小奶锅里进行糯米粉的搅拌
步骤
4
/
5
打成泥的南瓜直接倒进糯米粉水的奶锅,搅拌均匀,小火熬制成粘稠状,就可以出锅了!
步骤
5
/
5
熬制的过程中,可以放一点糖。如果南瓜够甜,我觉得糖可以不用放!或者出锅挤点蜂蜜都可以!根据自己的口味!
小贴士:
最后小火熬制,不停搅拌,别糊底了!
菜谱标签:
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