步骤 1/9
香菇洗净切片
海鲜粥
小绵羊
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美食故事
秋天将至，暖暖身，补补身。
食用材料
轻养一罐鲜米
1罐（206克）
海虾
6只
香菜
4根
姜
适量
鸡精
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
雨露
适量
香菇
8个
步骤 2/9
鲜虾去虾线，去虾头异物，侧切开
步骤 3/9
白米洗净加一滴橄榄油，放入冰箱冷藏30分钟，锅中放水烧开，倒入白米，小火熬一会儿，加入生姜丝和香菇片，放一些白胡椒粉一起小火熬制。
步骤 4/9
间歇时间可以少油炒虾头，炒出虾油备用。虾头也放入锅中。
步骤 5/9
熬制七八分熟，加入虾油继续熬制。
步骤 6/9
放入鲜虾。
步骤 7/9
放调味，家中有鱼露可提鲜，放一点，别太多，加入鸡精，盐，胡椒粉，根据自身口味调量！
步骤 8/9
出锅前，放入香菜，小葱，提味，因为忘记买小葱就没放。
步骤 9/9
完美的海鲜粥出锅！
小贴士：
可以提前炒出虾油，虾头与香菇等提前入锅熬制，这样海鲜味会更浓！
