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螃蟹海鲜粥

帥的溫柔_ 帥的溫柔_
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美食故事

海鲜粥是港台地区最常喝的,流行到我们内陆同样受欢迎,海鲜粥主要是大米或者粳米,加虾,螃蟹,鱿鱼,贝类等海鲜熬制而成,其味道鲜咸,软糯,营养丰富,做法也简单,深受大众的喜爱。 我家过节买了好几只螃蟹,吃不了就索性熬成海鲜粥吧,熬好后果然全家都爱喝。这道螃蟹海鲜粥营养很丰富,螃蟹和大米搭配是蛋白质和碳水化合物完美结合,螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,经过熬煮后入口即化,利于吸收。

食用材料

螃蟹 一只 大米 120克 1克 葱花 少许 姜丝 一克

步骤 1/12

准备食材:螃蟹一只,大米120克,三人份的量,盐1克,葱花少许,姜丝1克,

步骤 2/12

螃蟹重新一下,剁成两截,我用是是飞蟹,味道很鲜美。

步骤 3/12

大米清水淘洗一遍,加适量的清水放到饭煲里

步骤 4/12

锅里放入螃蟹。

步骤 5/12

选择熬粥功能熬煮1个小时就行

步骤 6/12

中间30分钟左右开锅加一点点的盐,姜丝,姜丝是去腥的,而且还可以去除螃蟹的寒气。

步骤 7/12

快熬好的前10分钟加点葱花,提味。

步骤 8/12

时间到后海鲜粥就熬好了,闻着都特别的鲜美,喜欢喝稠一些的可以关火在焖一会。

步骤 9/12

把海鲜粥盛到碗里就可以喝啦,粥很软糯,入口即化,简直鲜掉眉毛。螃蟹肉多味道鲜美,喝起来易于消化,老少皆宜的美味粥!

步骤 10/12

海鲜粥富含蛋白质、钙质丰富,有开胃补肾的作用,一些体质不好的人可以经常喝点海鲜粥,对身体很有帮助。

步骤 11/12

喝一口超级鲜美

步骤 12/12

这么简单的海鲜粥你会做了吗?
好吃

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