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潮汕海鲜粥

鱼水情

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美食故事

夏日炎炎会导致食欲不振但是你的胃一定不会拒绝鲜美的潮汕海鲜粥，潮汕海鲜粥的鲜美程度吃完让人会着迷上瘾的~哈！我做的是6人食份量材料很多，大家可以根据实际情况增减材料

食用材料

大米 320克鲜虾 1斤蟹 6只花甲适量半斤排骨 2斤葱花适量姜末适量酱油适量盐适量白糖适量白胡椒粉适量

步骤 1/11

跟着步骤来做一碗清淡和鲜美的潮汕海鲜粥犒劳自己的味蕾和胃口吧~

步骤 2/11

准备好都有材料，排骨和各类海鲜洗干净，米陶洗好，姜和葱切成细粒（为了拍盘好看部分海鲜没有入镜）

步骤 3/11

排骨加足水煮开把浮在上面的血泡沫取出，开小火慢炖1个小时

步骤 4/11

把米放进去煮开关小火，煮的时候记得要用勺子底部翻动防止蘸锅

步骤 5/11

如图所示煮到大米七成熟

步骤 6/11

把姜末先倒进去

步骤 7/11

依次放入蟹虾花甲

步骤 8/11

盖上锅盖煮开

步骤 9/11

放入酱油糖盐这些调味料

步骤 10/11

再撒点白胡椒粉和葱花

步骤 11/11

因为是自己做的喜欢海鲜材料超级多~这样子粥会更甜，就连拍照也是看不到粥只有满屏的海鲜~哈哈！

菜谱标签：一人食潮州菜一家三口煮煮锅晚餐

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